Aumentando el nivel de colesterol
Se que Desde Madrid está deseando llegar a Manhattan para disfrutar de los huevos benedictos. Así que aquí te envío la “ruta del colesterol”. Para mi los más sabrosos se pueden tomar en Blue Ribbon, pero hay otros muchos lugares donde están exquisitos. En Pastis los tomarás entre el ambiente más cool, en Nook es un típico sitio que te tiene que enseñar algún neoyorquino (sólo admite cash) y en August un belga en la calle Bleecker, sería infiel a los benedictos por sus Wood Oven Baked Eggs, con cebolla caramelizada, bacon y queso, servidos en una cazuela caliente. Creo que no voy a seguir escribiendo que sólo de pensarlo me está entrando un hambre…
Desde Manhattan
